Stigla nam je domaća panceta, pa smo trenutno u fazi kada ju jedemo na sve moguće načine 🙂 Jedan od načina je i u kombinaciji sa lisnatim tijestom. Ovo je odlična grickalica koja se može brzo pripremiti, ako vam se iznenada najave gosti. Možete ih poslužiti same ili uz neki umak.
SASTOJCI:
lisnato tijesto
panceta
POSTUPAK:
Lisnato tijesto odmrznite i prerežite na dva jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte u pravokutnik, što tanje možete, kako prutići ne bi bili debeli.
Pancetu narežite na jako tanke šnite, što dulje , to bolje, tako da u svakom prutiću po dužini bude jedna cijela šnita pancete, kako biste ih mogli lakše motati. Narezanu pancetu složite na lisnato tijesto i preklopite drugom polovicom lisnatog. Izrežite trakice i zarolajte u prutiće.
Pecite na masnom papiru u pećnici na 200 stupnjeva, 5 minuta, odnosno dok ne poprime zlatnu boju.
Umjesto pancete, na lisnato možete staviti šnite šunke ili naribati sir/mozzarellu,
Dobar tek 🙂