Možda ste se odrekli slatkog u korizmi? Ili samo pokušavate ne jesti slatko, a fali vam jako ?.. 🙂 Evo super recepta za zdrav i sladak obrok. Uživajte!

SASTOJCI za dvije osobe:

Sastojci za čokoladni sloj:

  • 100 g prosa
  • 60 ml svježeg soka od naranče
  • 1 žlica ribane neprskane narančine korice
  • 3 ½ žlice sirovog kakao praha
  • 10 suhih smokava
  • 2 žlice meda

Sastojci za kremu od naranče:

  • 100 g prosa
  • 30 ml soka od naranče
  • 1 ½ žlica ribane neprskane narančine korice

PRIPREMA:

Proso potopite na nekoliko sati u vodi u koju ste dodali prstohvat soli. Prebacite ga u sito i ispirite vrućom vodom uz miješanje, dok voda ne postane čista.

U lonac za kuhanje dodajte proso i 2 ½ šalice vode s prstohvatom soli. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, tj. dok se kaša ne zgusne.

Kada se smjesa ohladila odvojite 290 g skuhanog prosa i pomiješajte u blenderu sa svim sastojcima za čokladni sloj. Miješajte dok smjesa ne postane kremasta, bez komadića. Uzmite zdjelice i napunite smjesom te stavite u hladnjak da se stisne. Kada se smjesa stisnula pripremite kremu od naranče. Za kremu od naranče stavite u blender 290 g skuhanog prosa sa svim ostalim sastojcima pa miješajte do fine kremaste smjese. Izlijte na čokoladni sloj i ostavite da se stisne.

Dok jedete pomiješajte oba sloja kako biste dobili okus Jaffa keksa 🙂

 

SAVJETI:

  1. Proso kuhanjem i namakanjem postaje teži, ne brinite, ispast će vam dosta pudinga 🙂
  2. Umjesto meda možete dodati javorov sirup ili neko drugo sladilo.
  3. Količinu meda/javorovog sirupa odredite ovisno o tome koliko stadak puding želite.

Sretno!.. 🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *