Jedan zdrav i zasitan doručak. I jako ukusan, što nam možda ponekad fali u tim “zdravim” varijantama. Svakako isprobajte! Ako radite za bebače slobodno izbacite kikiriki maslac, ako još niste probali ili med. Uživajte!
SASTOJCI:
Za 1 osobu:
25 g amaranta
25 g kvinoje
200 ml mlijeka
1/2 jušne žlice kikiriki maslaca
1/2 jušne žlice meda
Čokolada
Borovnice
Za kremu:
1 jušna zlica mascarponea
1/2 jušne žlice kikiriki maslaca
1/2 jušne žlice meda
POSTUPAK:
Amarant stavite u posudu i prelijte sa mlijekom tako da ga prekrijete. Pričekajte da zakipi, pa kuhajte na laganoj vatri 15-20 min uz postepeno dodavanje mlijeka. Dodajte kvinoju i kuhajte na laganoj vatri još desetak minuta. Ako vam se čini pregusto dodajte još mlijeka. Bitno je da ne bude previše mlijeka kako kasa ne bi bila prerijetko. Kada je kuhano u smjesu dodajte kikiriki maslac i med i sve dobro promiješajte.
Prebacite u posudu u kojoj ćete jeste, po vrhu naribajte čokoladu, dodajte borovnice i kremu od mascarponea, meda i kikiriki maslaca koju ćete dobiti tako da sve sastojke samo pomijesajte dok se ne povezu.
Sretno!.. 🙂