Cheescake na sto načina i u sto veličina ☺️Što god iskombinirate, koje god voće ili bez voća, ne možete pogriješiti. Odlično rješenje kada trebate ukusan i brz desert , a paljenje pećnice nije opcija . Uživajte!

SASTOJCI za 18 cupcakesa

18 moto keksa ( ili nekih sličnih)

400 g krem sira (ABC)

1 čajna žličica vanilije

korica jednog limuna

sok od pola srednjeg limuna iscijediti

prstohvat soli

300 ml vrhnja za šlag

šećer u prahu po želji ( ja sam stavila 3 jušne žlice)

pekmez od borovnica

POSTUPAK:

Sir miksajte dok ne postane glatka smjesa. Dodajte sol, limunov sok i koricu, i vaniliju. Nastavite miješati dok se ne poveže. Dodajte šećer i promiješajte. Probajte da li je dovoljno slatko, po potrebi dodajte još šećera. Dodajte vrhnje za šlag ( nije ga potrebno prethodno izmutiti) i dobro promiješajte.

U papirnate kalupe za muffine stavite na dno keks, preko njega do vrha kremu od sira.

Na kremu čajnom žlicom stavite malo pekmeza od borovnica i promiješajte čačkalicom.

SAVJETI:
  1. Ja koristim pekmez sa komadićima borovnica, ako ga ne možete naci možete i svježe borovnice nasjeckati na sitno i kuhati 10-ak min na laganoj vatri sa 2-3 žlice secera i malo limunovog soka.

Sretno..  🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *