Ima nešto vizualno privlačno u tim roladama. Danas smo se igrali s jagodama, borovnicama i malinama. Ako ste nas pratili od početka onda se sjećate i one zimske verzije sa mandarinama… 🙂 Uživajte!

SASTOJCI:

Biskvit:

5 jaja

5 žlica šećera

1 prašak za pecivo

2 žlice kakaa u prahu

5 žlica glatkog brašna

Krema:

500 ml mlijeka

1 puding od vanilije

3 žlice glatkog brašna

6 žlica šećera

1 limun naribat koricu

125 g maslaca

Voće po želji (jagode, maline, borovnice)

POSTUPAK:

Od navedenih sastojaka izmutiti biskvit i peći ga na papiru za pečenje 12-15 min na 180 stupnjeva. Prije pečenja na masni papir rasporediti listiće badema, pa na njih smjesu za biskvit.Vrući biskvit umotati u mokru kuhinjsku krpu, zarolati i ostaviti da se ohladi.

Za kremu skuhati puding, šećer i brašno ( sve zajedno) u mlijeku. Dok se kuha, u kremu naribati koricu limuna. U ohlađenu kremu dodati maslac i izmiksati. Ohlađenu kremu premazati preko biskvita, uz rub poslagati voce po zelji ( ja sam stavila maline, jagode i borovnice) i zarolati. Ostaviti u frižideru da se stisne, najbolje preko noci

SAVJETI:
  1. Biskvit za roladu pecite u tepsiji koju ste dobili sa pečnicom (onom velikom četvrtastom)
  2. po želji možete preliti sa rastopljenom bijelom čokoladom

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *