Puno ljudi mi se javlja s pohvalama za tijesto za quiche. Ovaj tart je nastao slučajno kad sam krenula raditi quiche i skužila da mi nedostaju neki sastojci…. 🙂 Sve je oduševio, izgledom i još više okusom. Samo ga jako rashladite i nećete požaliti što ste se odlučili isprobati ga. Uživajte!..
SASTOJCI:
TIJESTO:
200 g brašna (glatko)
100 g maslaca sobne temperature
1 jaje
1 žlica kiselog vrhnja (plavog)
Prstohvat soli
4 čajne žličice šećera
1 jušna zlica kakaa ( ako želite)
Od navedenih sastojaka umijestiti prhko tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru na pola sata do sat vremena.
KREMA:
180g bijele čokolade
160 ml vrhnja za šlag
Kuhati na pari dok se čokolada ne rastopi.
POSTUPAK:
Tijesto prebaciti u kalup (okrugli ili četvrtasti) i peći 15-20 min na 180 stupnjeva.
Kremu ostavite da se malo ohladi pa prelijte preko ohlađenog biskvita.
Kolač ostavite u frižideru preko noci, prije posluživanja ukrasite voćem po želji.
SAVJETI:
- Kakao u tijestu ne morate staviti, bit će jednako fino, samo će biskvit biti svijetli
- Ukoliko volite slađe kolače dodajte još šečera u biskvit. Meni je bijela čokolada sama po sebi dosta slatka pa biskvit nisam jako zasladila.
Sretno!… 🙂