Iskreno, za ovaj recept su me privukle slikice, tek sam kasnije “skužila” da su oni, osim što su lijepi, čaki zdravi. Pa eto nije loše u svo to carstvo kalorija za Božić ubaciti možda i nešto da se utješimo da jedemo zdravo.. 🙂 Uživajte!
SASTOJCI za 30ak keksića
250g bezglutenskog brašna ( ako želite možete i obično)
160g bademovog brašna
125g maslaca od kikirikija
4 jušne žlice kokosovog ulja
2 jušne žlice javorovog sirupa ( u zamjenu može i med)
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
1 čajna žličica sode bikarbone
1/2 čajne žličice soli
Za ukrašavanje:
100g tamne čokoalde
sjeckani bademi
POSTUPAK:
Sve sastojke pomiješajte u kompaktnu smjesu. Tijesto razvaljajte i režite željene oblike. Pecite 10ak minuta na 180C (dok ne dobiju žućkastu boju).
Keksiće potpuno ohladiti i ohlađene umočiti u otopljenu čokoladu te posuti sjeckanim bademima.
Sretno!.. 🙂