Ne znam kako vama, ali jedna od mojih loših navika je da volim grickati nešto dok gledam TV. I nedavno sam tek osvijestila da je zaista nebitno da to bude neki junk food. Ostalo mi je od jednog recepta slanutak i išla sam isprobati napraviti zdravu grickalicu. I jako mi je bilo fino… 🙂 I sada grickam pred TVom bez grižnje savjesti… : ) Uživajte!
SASTOJCI:
240 g slanutka Marjan voće
Sok 1/2 limuna
1/2 čajne žlice soli
3 čajne žlice maslinovog ulja
Kurkuma (po želji)
Kajenski papar (po želji)
Ako želite, dodajte malo crvene paprike (može i bez toga)
POSTUPAK:
Skuhani slanutak dobro ocijedite i maknite mu ljusku. Najjednostavnije je umotati ga u suhu krpu i trljati rukama kako bi se ljuskice skinule. Ljuskice prilikom pečenja postaju gorke, pa ih je bolje maknuti.
Očišćeni slanutak prebacite u posudu, pospite sol, kurkumu i papar. Dodajte sok limuna i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte i prebacite na papir za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 20-30minuta.
Sretno!.. 🙂