Volite bananko?…:) A bananko u zdravoj verziji??… 🙂 Jednostavan brownie koji mene jako podsjeća na slavne Bananko čokoladice… Samo što nije toliko sladak… Ulovila sam  lijep sunčani dan i kao što ćete vidjeti dobila isnpiraciju za slikanje na otvorenom. Trebamo se malo podsjetiti kako nas male stvari vesele najviše. Uživajte!

SASTOJCI:
  • 3 jaja,
  • 70 gr smeđeg šećera,
  • 150 gr kokosovog ulja
  • 50 gr sjeckanih prženih lješnjaka Marjan voće
  • 3 zrele banane,
  • 150 gr pirovog brašna,
  • 50 gr kakaa,
  • 100 gr čokolade
  • Po želji 50 g čokoladnih mrvica /sjeckane čokolade u smjesu

POSTUPAK:

Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Šećer i kokosovo ulje izmiksajte. U smjesu dodajte jedno po jedno jaje i miksajte dok se ne poveže. Čokoladu otopite na pari i dodajte u smjesu. Dodajte sjeckane lješnjake i 2 banane narezane na kolutove. Na kraju dodajte brašno i sve izmiksajte da se poveže.

Prebacite u kalup za pečenje( ja sam pekla u kalupu 20*20 cm), koji ste obložili papirom za pečenje. Po vrhu posložite 1 bananu narezanu na kolutove i pospite na sjeckanim lješnjacima.

Pecite 20-25 minuta.

 

Sretno!.. 🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *