Mislim da ću iz ove karantene izaći sa bar 5 kila viška. Prije je bilo super, ja bi svašta kuhala, ali kako me nema doma to bih odmah podijelila i na kraju ja najmanje pojela. A sada… Prvo što sam doma, pa imam vremena za svakakve kulinarske akrobacije, a drugo i gore…. što sam doma pa na kraju sam ja ta koja sve to i pojede… 🙂 Tako da je bilo krajnje vrijeme da nakon svih onih kruhova, slatkih, slanih, bombastičnih torti isprobamo i nešto malo zdravije.. 🙂 Uživajte!
KREKERI
SASTOJCI:
50 g sjemenki lana Marjan voće
50 g sjemenki sezama Marjan voće
50 g suncokretovih sjemenki Marjan voće
65 g zobenih pahuljica
3 jušne žlice chia sjemenki Marjan voće
1 čajna žlica soli
1 čajna žlica praška za pecivo
1, 5 šalica pirovog brašna (šalica od 250 ml)
1- 1,5 šalica mlake vode (dodavati postepeno)
POSTUPAK:
Sve sastojke pomiješajte u zdjeli, vodu dodajte malo po malo i rukama mijesite tijesto. Tijesto neće biti glatko , ali ćete znati da je dobro kada se prestane lijepiti za stijenke posude. Razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi i nožem ili modlicama izrežite krekere.
Pecite na 175 stupnjeva, 10-ak minuta.
NAMAZ OD AVOKADA:
SASTOJCI:
2 zrela avokada
5 jušnih žlica Kplus posnog sira
1 češanj češnjaka
sol i papar po želji
POSTUPAK:
Avokado izgnječite vilicom, dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte.
Po želji možete dodati i sok pola limuna.
Ukoliko volite da je kremaste teksture, sve sastojke izmiksajte štapnim mikserom.
Sretno! … 🙂