Znam da je kuglof nekako više zimski, jesenji, ali ne mogu si pomoći kada su mi toliko lijepi. A i sretna sam jer mislim da sam našla i super kuglof za toplije dane. U ovoj kombinaciji s jogurtom i limunom vrlo je osvježavajućeg okusa i idealan za jutanju ljetnu kavicu. Uživajte!

SASTOJCI:

4 jaja

100g šećera

1 čaša ( od 200ml) brašna

1 čaša griza

limunova korica

150g grožđica

100ml ulja

200 ml jogurta (čvrsti)

1/2 praška za pecivo

vanilin šećer

šečer u prahu za posipanje

POSTUPAK:

Umutiti jaja sa šećerom ( neka jaja budu sobne temperature), dodati sve preostale sastojke i ispeći biskvit. Peći cca 35 min na 200C.

Kad je pečen kolač, neka se malo ohladi pa ga (ako želite) pospite šećerom u prahu.

Sretno!.. 🙂

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *