Ovaj recept nas je ovo ljeto spasio. Radila sam ga za sve izlete, put na more, povratak s mora.. 🙂 Super jednostavan, naravno 🙂 Zaista odlična ideja za imati za užinu za klince ili kao pivski zalogajčić za odrasle. Ja ih doslovno ne mogu prestati jesti, a niti klinci. 🙂 Svakako isprobajte! Jedna mala napomena ispadne ih jako puno od ove smjese, ali poslušajte me i nemojte smanjivati smjesu. Mi smo ih stavili u plastičnu s poklopcem i drugi dan su još bolji. A duže od dva dana vam sigurno neće trajati 🙂 Uživajte!
SASTOJCI:
400g glatkog brašna
5g praška za pecivo (pola vrećice)
2 čajne žličice soli
500g svježeg kravljeg sira
250g maslaca
POSTUPAK:
Promiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Toj smjesi dodajte svježi kravlji sir i narezani maslac.
Umijesiti loptu tijesta, lagano pobrašnite po tijestu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata
Razvaljati tanko i rezati željene oblike. Ja sam radila I sa modlicama za kolače I sa čašom ovisno o prigodi za šta vam treba.
Slagati na lim obložen papirom za pečenje. Ako želite možete premazati razmućenim jajetom, posipati sezamom ili drugim sjemenkama. S obzirom da sam ja radila za klince nisam niti jaje koristila niti sjemenke. Peći 18 minuta na 180 C
Sretno! .. 🙂