Uvijek se razveselimo dobrom receptu bez jaja. Ovaj je postao jedan od omiljenih na onoj listi brzih i jednostavnih recepata. Toliko jednostavan kolač za pripremu, a okusom neodovoljivo podsjeća na pravu tradicionalnu prhku pitu od jabuka. Sve oko nas je puno prvih sočnih jabuka koje nam polako zovu jesen. Ova slastica mi se čini baš idealnom za otvoriti novu sezonu 🙂 Uživajte!
SASTOJCI:
150 gr griza
150 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
80 gr šećera
1,3 kg očišćenih jabuka
1 čajna žlica cimeta
POSTUPAK:
Jabuke naribajte na ribež, pospite cimetom i vanilin šećerom, te promiješajte.
Brašno, prašak za pecivo, griz i šećer stavite u jednu posudu i promiješajte žlicom.
Tepsiju (ja sam radila u klasičnoj za kolače, ne ona skroz plitka) premažite maslacem i pospite dijelom smjese brašna i griza. Trebate imati za 3 reda te smjese, meni je najjednostavnije izvagati, pa podijeliti na 3 jednaka dijela. Na to ide red smjese od jabuka, pa opet red smjese od griza, pa opet red smjese od jabuka i završavate redom od griza.
Na kraju po vrhu na ribež naribajte maslac tako da pokrijete cijelu površinu.
Pecite na 200 stupnjeva, 30-ak minuta, dok ne poprimi lijepu boju.
Sretno! 🙂