Već znate da svaki recept koji odlučim podijeliti s vama je sigurno prošao kriterije 4 zahtjevna obiteljska nepca s odličnom ocjenom. Ali onda imaju i oni koji ne samo da su odlični već izazovu opće oduševljenje. Ovaj recept sam original preuzela sa bloga Like Chococlate i doradila ga narančom i manjim promjenama recepta. Dovoljno da vam kažem da u 2 tjedna od kad sam ih radila prvi put sam ih radila već 10 puta 🙂 I jednoglasno su izglasani za listu božićnih kolačića. Ovo je jedan od onih recepata za koje žalim jako što vam ne mogu podijeliti u receptu mirise i okuse. Jer osim savršenog okusa ovaj keks će ispuniti cijelu kuću tako prekrasnim mirisom. I provjereno u limenci su savršeni kao prvi dan i nakon 5 dana 🙂 Ako ih uspijete toliko dugo imati 🙂 Ja sam sakrila par za test 🙂 Trebam li napomenuti da vam za pripremu treba 10 min i peku se 10  min 🙂 Uživajte!

SASTOJCI za cca 18 keksića

75g maslaca sobne temperature

60g šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

150g brašna (ja sam koristila glatko)

1/2 žličice praška za pecivo

prstohvat soli

140g tamne čokolade

ribana korica jedne naranče

POSTUPAK:

Maslac i oba šećera izmiksajte. Dodajte jaje i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol i polako dodajte u smjesu sa jajem, izmješajte malo mikserom da se sve sjedini.

Čokoladu narežite nožem na manje komadiće. Ubacite u smjesu , naribajte naranču i promiješajte špatulom da se svi sastojci spoje.

Dobit ćete vrlo ljepljivu smjesu.

Zagrijte pećnicu na 180C. Pleh od pećnice obložite papirom. Smočite ruke i radite kuglice veličine oraha. Ostavite dosta mjesta među kuglicama jer će se keksi jako raširiti.

Stavite peći na 10 min na 180C. Čim vidite da odozdo primaju boju izvadite ih iako će vam djelovati da nisu gotovi. Bit će mekani ali će se hlađenjem stvrdnuti. Kad se dobro ohlade možete spremiti u posudu za kekse.

Ili možete malo probati dok su još mlaki a čokolada tekuća 🙂

Sretno! 🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *