Znam da sam malo zapostavila sve vas koji ste me krenuli pratiti zbog zdravih, a finih recepata. Godinu ćemo ipak privesti kraju jednim receptom baš za vas. 🙂 I ako još uvijek ne znate što svojim ukućanima pokloniti za Božić, ovo je super brzo, jednostavno i kreativno rješenje. Sastojke možete kombinirati kako volite, bilo koje orašaste plodove, suhe smokve, grožđice….

SASTOJCI:

(šalica je 125 ml)

3 ½ šalice krupnih zobenih pahuljica

¼ šalice bučinih sjemenki

¾ šalice ekspandirane riže

1 šalica očišćenih pistacija

1 ½ čajna žlica cimeta

½ čajna žlice soli

½ šalice kokosovog ulja

3 jušne žlice meda

2 jušne žlice agavinog sirupa

1 jušna žlica smeđeg šećera

2 čajne žlice ekstrakta vanilije

1 bjelanjak

1 ¼ šalice očišćenog šipka

 

POSTUPAK:

Na laganoj vatri zagrijte kokosovo ulje, agavin sirup, med I smeđi šećer. Kad se šećer otopio I sve se pomiješalo maknite sa vatre I dodajte ekstrakt vanilije.

 

U zdjeli žlicom pomješajte zobene I rižine pahuljice, sjemenke buče, pistaciju, sol I cimet. Smjesu ulja I meda prelijte preko suhih sastojaka I dobro promiješajte žlicom.

Na kraju izmutite bjelanjak u čvrsti snijeg I dodajte u smjesu.

Prije pečenja umiješajte I šipak.

Pecite na 160 stupnjeva 20-30 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. Ostavite da se ohladi I poslužite.

Sretno! 🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *