Super jednsotavni, a oduševit će sve ljubitelje kokosa. Gotovi su za 5 min, peku se još 10 i to je to 🙂 recept sam našla na blogu Like Chocolate, samo sam smanjila šećer i napravila još neke male preinake.Uživajte!

SASTOJCI:

75g maslaca sobne temp

60g šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

125g brašna

70g kokosa

1/2 žličice praška za pecivo

prstohvat soli

ribana korica jednog limuna

POSTUPAK:

Maslac i oba šećera izmiksajte malo. Dodajte jedno jaje pa miksajte dok ne postane pjenasto. Pomiješajte sve ostale sastojke (brašno, pp, sol, kokos, korica limuna) pa dodajte u smjesu maslaca i šećera. Izmiksajte da se sve poveže.

Zagrijte pećnicu na 200C. Pleh od pećnice obložite papirom.

Smjesa će biti ljepljiva, radite rukama kuglice veličine oraha, slažite na pleh i ostavite malo razmaka među njima da se mogu raširiti. Pecite na 200C 10 min, ohadite pa prebacite u zdjelu za keksiće.

Sretno! 🙂

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *