Obožavam borovnice. I sirove i u kolačima i svakako. Tako da svake godine jedva dočekam proljeće da krenu. Svakako isprobajte ovaj super jednostavan recept, a […]
Autor: Zeljka
Pita od borovnica
Budi se priroda, voljela bih reći proljeće je tu, ali sa temperaturama zadnjih par dana možda bi ispravnije bilo reći ljeto je tu 🙂 […]
Kiflice s punjenjem od vanilije
Čim dođu ovako hladniji i tmurniji dani sve više imam potrebu da se po kući širi miris finih slastica. Znam da nije poželjno za liniju,a […]
Limuncici
Jedan starinski recept koji sam se ove godine odvažila isprobati. Prvenstveni motiv je bio da mi je baš ta boja falila da mi božićni pladanj […]
Muffini – mrkva, banana i krem sir
Obožavam muffine. Vežu me još na djetinjstvo i obiteljske američke filmove. Uvijek su jeli muffine, a ja sam se pitala kakav je to kolač i […]
Heljda s ricottom i spinatom
Trebao mi je brz obrok, a opet da zadovolji sve potrebe jedne trudnice 🙂 Išla sam isprobati nešto, a to nešto oduševilo je i mene […]
Francuski cokoladni kolac
Pod ovim nazivom sam ga pronašla na jednoj stranici. Kad zamislite kolač koji se sastoji većinom od čokolade i jaja vjerovatno vam je prvo na […]
Zlevanka s pekmezom od sljiva
Stiže nam proljeće, ljepši dani, barem tako kažu, iako danas i ne izgleda tako. Svakako ih svi jedva čekamo i žudimo za suncem i vremenom […]
Puding od prosa i kokosa
Proso sam otkrila kao namirnicu tek kad sam krenula u dohranu sa bebicama. Sada je sve popularnija u kuhinji. Ja sam nekako sklonija korištenju prosa […]
Piletina u umaku od jabuka i grozdica
Već odavno sam se prepustila uživanju u slatko slanim kombinacijama. Dugo mi to nije pasalo, a sada obožavam. Čitala sam jednom negdje da s godinama […]
Coko torta od slanutka
Na početku su se moji ukućani užasavali mojih akrobacija u kuhinji i činjenice da u slatkim desertima čuju za sastojke koji tamo po njima nikako […]
Hobotnica na podlozi od bijelog graha
Malo da vam pokažem da znam ja i kuhati, a ne samo peći kolače 🙂 Dobila sma prekrasne hobotnice sa Korčule. Htjela sam isprobati nešto […]
Torta od mrkve – bez pecenja
Za sve koji još niste sami primjetili… u išćekivanju smo bebice. Oni koji vjerno prate stranicu su vjerojatno primjetili moj napad na dizano tijesto… 🙂 […]
Kokos limun keksici
Super jednsotavni, a oduševit će sve ljubitelje kokosa. Gotovi su za 5 min, peku se još 10 i to je to 🙂 recept sam našla […]
Socna torta od maka i narance
Da znam, opet recept s makom i opet moje čuđenje da meni mak postaje sastavni dio ormarića sa svime za kolače. Ne znam ili je do […]
Baklava s pistacijima i bademima
Ne znam koliko vas je probalo i voli standardnu baklavu? Meni osobno je pre pre pre slatka i nikada nisam ni imala neke želje je […]
Granola s pistacijima i sipkom
Znam da sam malo zapostavila sve vas koji ste me krenuli pratiti zbog zdravih, a finih recepata. Godinu ćemo ipak privesti kraju jednim receptom baš […]
Bozicni kuglof
Za mene kao ljubitelja kuglofa svako doba godine je pravo doba za kuglof 🙂 Ali mora se priznati ima neka čar kada se na blagdanskom […]
Keksi s tamnom cokoladom i narancom
Već znate da svaki recept koji odlučim podijeliti s vama je sigurno prošao kriterije 4 zahtjevna obiteljska nepca s odličnom ocjenom. Ali onda imaju i […]
Kuglof s mandarinama
Ako me vec neko vrijeme pratite, onda znate da sa nižim temperaturama kreće i moja zaluđenost s kuglofima. Na blogu već ima nekoliko raznih verzija, […]
Palacinke punjene Nutellom
Palačinke nikada ne dosade, barem meni 🙂 Od onih tradicionalnih do nekih modernijih verzija. Danas sam isprobala ovaj recept sa mlačenicom u verziji punjenih palačinki. […]
Cimet rolice od bundeve
Nešto smo se baš bacili na ova dizana tijesta… Takvo je doba godine 🙂 Sve je nešto depresivno oko nas, korona nas odvaja od najbližih, […]
Buhtle
Postoje neki kolači i jela kojima se ne usudim ni blizu… 🙂 Znate one koje rade mame, bake sa godinaaaamaaa iskustva u kuhanju, razvlačenju, pečenju […]
Coko torta sa suhim sljivama
Jesen…. Ja osobno sam ju jedva dočekala. Pogotovo ovakve divne sunčane jesenske dane kao što je današnji. Ne znam kako kod vas, ali mene baš […]
Aromaticna leca
Nevjerovatno mi je uvijek kako mi se želje za hranom mijenjaju zajedno sa promjenama godišnjih doba. Boje u tanjuru postaju slične bojama vani, mirisi su […]
Banana bread
Ne znam ima li za ijedno drugo jelo toliko recepata i varijacija na temu kao za banana bread. I uvijek kažem “sad sam našla savršeni više […]
Pogacice s bademovim brasnom
Brzinske pogačice za sredinu tjedna. Uživajte! SASTOJCI: 170 g ribane mozzarella 30 g ABC sira 80 g bademovog brašna ¼ čajne žlice praška za pecivo […]
Najjednostavnija pita od jabuka – bez jaja
Uvijek se razveselimo dobrom receptu bez jaja. Ovaj je postao jedan od omiljenih na onoj listi brzih i jednostavnih recepata. Toliko jednostavan kolač za pripremu, […]
Cokoladni sladoled
Da li je i vama ovo ljeto prošlo još brže nego inače? Znam da imamo još par tjedana, ali osjeti se jesen već na vratima. […]
Chia kosarice s vocem
Ako vam je dosadila klasična zobena kaša za doručak napravite ove jednostavne košarice i dodajte ima chia puding od šumskog voća. Ono što ostane od […]
Sirova Bounty torta
Ima li veće sreće nego kad pronađeš zdravu verziju neke omiljene slastice? Ima… 🙂 Kada pronađeš zdravu verziju omiljene slastice koja ti je jednako fina […]
Zdravi sladoled od banane i kakaa
Nisam sigurna da li je uvreda za nas sladoljupce razdvajati sladolede na zdrave i nezdrave? 🙂 Sladoled je zdrav po definiciji 🙂 Šalu na stranu.. […]
Kocke s malinama i vanilijom
Imam jednu listu “brzopoteznih recepata”. To su recepti za one situacije kada vam se gosti najave sat vremena prije dolaska… 🙂 Ovaj kolač drži visoko […]
Zdrave grickalice: energetske kuglice
Znate već da je ovaj blog pomalo eklektičan i nađe se tu svašta. Red super zdrave hrane, bez šećera, bez brašna pa bam!… Super kalorična […]
Mousse torta cokolada i jagode
Ova torta me oduševila. Ljeto mi je uvijek mali problem jer volim peći kolače, ali rijetko koji volim jesti po vrućini. Ova torta je savršena […]
Slani keksici (bez jaja)
Ovaj recept nas je ovo ljeto spasio. Radila sam ga za sve izlete, put na more, povratak s mora.. 🙂 Super jednostavan, naravno 🙂 Zaista […]
Paleo muffini od bademovog brasna
Ne znam jeste li već radili s bademovim brašnom. Otkada sam otkrila da je Marjan voće dodalo bademovo brašno u ponudu morala sam ga isprobati. I […]
Salata od slanutka i lece
Kreće nam toplije vrijeme i hranu sve više svodimo na što manje kuhanja, a što zdraviji, ukusniji i laganiji obrok. Postoji par verzija ove salate […]
Crumble s bademima i borovnicama – bez secera i brasna
Pravo otkriće, odmah da vam kažem. Blog imam preko godinu dana sada i mislim da je ovo prvi desert koji smo baš cijeli pojeli sami […]
Punjene kiflice
Kiflice i tijesta sam prije nekako više pripremala u zimskim i jesenji danima. Otkako su s nama Marko i Luka, više smo vremena vani, stalno […]
Muffini s jagodama – bez secera
Pa kad svuda zašto ne i u muffine.. 🙂 Šala mala… Ovaj recept se je slučajno našao ovdje, ostale su neke jagode viška. Već me […]
Banana muffini – bez jaja
Dugo tražim dobar recept za muffine bez jaja. Napravila sam ih nekoliko, ali svi su bili u rangu OK za dijete koje ne smije jaja, […]
Raffaello kuglice
Raffaello je jedna od mojih top 5 čokoladica. Isprobala sam već brojne recepte da pokušam dobiti domaći Raffaello najsličniji onom pravom. I napokon sam našla […]
Sirova torta s borovnicama
Već neko vrijeme skupljam recepte s kojima ću ući u svijet sirove hrane. Zanimljivo mi je to jako, pogotovo na temu deserta. Sastojci su uvijek […]
Kuglof s jogurtom i grozdjicama
Znam da je kuglof nekako više zimski, jesenji, ali ne mogu si pomoći kada su mi toliko lijepi. A i sretna sam jer mislim da […]
Mini tart jagode i cokolada
Kao što pjesma kaže “jagode i čokolada, ne razmišljaš dok si mlada, srce te vodi i ničeg se ne bojiš”… 🙂 Ako su i pjesme o […]
Krekeri sa sjemenkama i namaz od avokada
Mislim da ću iz ove karantene izaći sa bar 5 kila viška. Prije je bilo super, ja bi svašta kuhala, ali kako me nema doma […]
Souffle od spinata s parmezanom
Prvi put sam se sada odvažila raditi souffle. Svidjelo mi se i vjerujem da ćete naići uskoro na još brojne recepte. Zanimljiva ideja za malo […]
Rolada od jagoda by Ana Ugarkovic
Mislim da sam već u jednoj objavi pisala kako jedva čekam da tehnologija uznapreduje do nivoa da kad otvorite neki recept na blogu imate opciju […]
Coko banana bread – bez jaja
Našla sam savršeni recept za muffine bez jaja, i uz malo dorade dobila sam još dva nova recepta bez jaja 🙂 Iako nam stiže lijepo […]
Galette s jagodama
Stigle su nam jagode!!! Napokon! To omiljeno voće većine ljudi, a pogotovo nas koji volimo peckati slastice. Danas sam se odlučila za galette s jagodama. […]
Tart sa cokoladom i vocem
Iskreno se više ni ne sjećam jesam li vam već ispričala kako je moje tijesto za slani tart slučajno postalo podloga za slatki tart i […]
Palacinke s bananom i kokosom
Ne baš u idealnim okolnostima, ali eto svi smo doma, imamo puno više vremena za sebe, za obitelji. Nemamo isprike da ne stignemo zdravo se […]
Tortilje sa chia sjemenkama
Odvažila sam se i na ovaj korak, vlastite tortilje… 🙂 Tortilje su mi postale izvrstan način za brz, a zdrav doručak. Npr premažem ju maslacem […]
Povrtni tart na podlozi od batata
Zahvaljujući mojim limačima upoznala sam se s batatom, i znam da sam negdje na listi zapisala povrtni quiche za isprobati jednog dana. Ima li boljeg […]
Brownie s bananom i ljesnjacima
Volite bananko?…:) A bananko u zdravoj verziji??… 🙂 Jednostavan brownie koji mene jako podsjeća na slavne Bananko čokoladice… Samo što nije toliko sladak… Ulovila sam […]
Slatki kruh s grozdjicama i chia sjemenkama
Bliži nam se Uskrs. Nismo se nadali da ćemo ga dočekivati u ovakvim okolnostima. Trebamo biti pozitivni, fokusirati se na lijepe stvari pa u tom svjetlu […]
Kuglof s mrkvom i orasima
Malo neobična varijanta omiljenog mi kuglofa. Mrkva je zaista izvrsna u svim desertnim kombinacijama koje sam isprobala pa tako i u ovoj. Neće vas iznevjeriti […]
Kruh bez kvasca
Nisam iskreno nikada mogla zamisliti da bih pisala ovakav neki tekst, kao ni većina vas vjerujem da bi ga mogli čitati u sadašnjem vremenu. Corona, […]
Kiflice bez jaja
U knjizi Željke Klemenčić naišla sam na ovaj recept za puter štangice. Iskreno, nisu me baš podsjetile na puter štangice…:) ali su ispale jako fine […]
Zdrave grickalice: slanutak s kurkumom
Ne znam kako vama, ali jedna od mojih loših navika je da volim grickati nešto dok gledam TV. I nedavno sam tek osvijestila da je […]
Kolac od palente, badema i ricotte
Jako su mi zanimljive verzije biskvit bez brašna. U ovom receptu brašno sam zamijenila kombinacijom palente i mljevenih badema, ispalo je odlično.Pomalo neobična kombinacija ricotte, […]
Kruh bez mijesanja s chia sjemenkama
Nadam se da vas je do sada već puno isprobalo ovaj savršeni recept za kruh. Kod nas je zaista postao na dnevnom meniju. Još uvijek […]
Domaca Nutella
Već dugo mi je u planu isprobati napraviti domaću Nutellu, sa svih strana sam čula da je fina; pogotovo sad kada najmlađi članovi dolaze u […]
Bircher muesli
Ako ste gost hotela na skijalištima u Alpama zasigurno ste ovaj doručak kušali. Ja sam ga otkrila u Švicarskoj i odmah se zaljubila. Bircher muesli […]
Krafne bez jaja
Dugo već tražim dobar recept za krafne bez jaja. I mislim da sam ga napokon pronašla… 🙂 Okusom identičan finim krafnicama, jedina razlika je u […]
Tiramisu
Ne radim ga često, moram priznati. Ali kada ga napravim svi su iznova oduševljeni. Toliko jednostavan kolač a tako pun okusa, tekstura. Išla sam malo istražiti […]
No knead bread- kruh bez mijesanja
Moje bake su pekle kruh, obožavala sam ga, ali mi je oduvijek u sjećanju koliko dugo to traje. Znam, jako je fin, ali baš da […]
Socni kolac od limuna
Ako ste kao mi ljubitelj slatkog doručka ili kolača uz kavicu i čaj onda će i vas ovaj kolačić razveseliti. Baš onako idealno sočan, malo […]
Coko – orange bez brasna
Volim kombinacije čokolade i naranče. Kad god naletim na neki interesantan recept s ovom kombinacijom obavezno ga isprobam. Vi koji duže pratite blog znate koliko […]
Mendiants
Ovi sitni zalogajčići dio su francuske božićne tradicije, a najrasprostranjeniji su u Provansi, gdje čine obavezni dio božićnog obroka. Ovo je klasična tradicionalna varijanta, ali […]
Prhki keksi bez jaja
Ovi keksići su nastali od silne potrage za receptima za kekse bez jaja. Malo smo prilagodili recept, zamijenili obično brašno pirovim i dobili zaista preukusne […]
Bozicni keksici bez glutena
Iskreno, za ovaj recept su me privukle slikice, tek sam kasnije “skužila” da su oni, osim što su lijepi, čaki zdravi. Pa eto nije loše […]
Coko raspuklice
Obožavam ih. Mama ih radi već valjda 15 godina svake godine za Božić i baš su mi najdraži božićni suhi zalogajčić. Tada nisu bile popularne […]
Kuglof s makom i cokoladom
Ovaj kuglof sam našla u blagdanskoj kuharici, na blogu likechocolate. Zove se božićni, ali ne mora nužno biti samo za Božić 🙂 Ja sam jakooo […]
Rum kuglice
Uvijek su nedoumice oko liste kolača za Božić. Mora biti kremastih, mora biti suhih, pa kako narezati kremaste. Jedino što uvijek znam je da se […]
Torta od mrkve
Spominjala sam već svoju zaluđenost mirisma? E pa jedan od njih je i miris začina koji za mene znače početak jeseni i zime… 🙂 Cimet, […]
Mak kocke s breskvama
Zaista sam dugo “bježala” od maka… 🙂 Prekretnicu u našem “odnosu” ? napravio je kuglof od maka s čokoladom koji sam napravila po želji svog […]
Zdravi keksici
Ove keksiće jako dugo već radim,a tek sam neki dan shvatila da ih nisam podijelila s vama. Kod nas su redovito na rasporedu kao zdravi […]
Mini coko tart sa sipkom
Stiže nam jesen tra la la la. Jako sam sretna. Skoro jednako kao i kad stiže proljeće. Obožavam jesen. Najednom se sve nekako utopli, svi […]
Zobene bombice s kikiriki maslacem
Možda je bolji naziv “zdravi snickers”, jako me podsjeća na to. Super ideja za brzi, zasitan, a zdravi zalogajčić. Recept je iz kuharice Željke Klemenčić. […]
Keksi s brusnicama i bijelom cokoladom
Uvijek uz kavu volim grickati neke fine keksiće, a s dolaskom malo hladnijih dana ta želja je još jača, jer obožavam miris koji se širi […]
Brownie cheescake sa sumskim vocem
Tko ne voli cheescake? Rijetki.. 🙂 Ali opet da ne bude uvijek cheescake na koji smo navikli dobro ga je isprobati i u nekim novim […]
Muffini od cokolade i spinata
Say whaaaat??? Da, da, još jedna na prvu nespojiva kombinacija. Špinat u slanom muffinu ok, ali u slatkom i to sa čokoladom… 🙂 Ali znate […]
Zobeni keksi s vocem
Zaista je mnogo kombinacija sa zobenim pahuljicama i voćem. Također, mogu biti u svim oblicima, od palačinki, keksića, kaša…Volim ove kombinacije jer svojoj djeci dajem […]
Cokoladni tart s vocem
Puno ljudi mi se javlja s pohvalama za tijesto za quiche. Ovaj tart je nastao slučajno kad sam krenula raditi quiche i skužila da mi nedostaju neki […]
Galette s borovnicama i breskvama
Bok Sigurno ste vidjeli moj story s kašetom domaćih breskvi i marelica kojima me seka iznenadila jučer. Dugo već čekam savršeno voće da se okušam […]
Strudla od bijele cokolade i marelica
Koje otkriće… Nastala sasvim slučajno, radile “burek” za dječicu i htjele smo nešto čokoladno za nas odrasle.. 🙂 Odvojile smo 4 kore od kora za […]
Slatki burek
Joooj, unaprijed se ispričavam svima koje vrijeđaju igranja imenom i pojmom bureka… 🙂 Ali uz tri gladuša “burek” varijanta je postala vrlo učestala, jer su […]
Domaci sladoled na stapicu
Vjerujem da svaka mama koja ima dijete koje se bori s alergijama zna kako boli kad dijete na sve što druga djeca jedu pita Mama […]
Torta s tresnjama i ricottom
Ricottu sam tek nedavno počela koristiti. Ne mogu je još uvijek svrstati baš, ali u ovoj kombinaciji je pun pogodak. Da li je do ricotte […]
Panna cotta s borovnicama
Dugo sam se opirala upotrebi želatine u kolačima i tortama. Ne znam zašto, ali me uvijek asociralo na nešto umjetno, gdje god je bilo moguće […]
Cokoladni tart bez brasna i secera
U svakom receptu maksimalno pokušavam smanjiti šećer ili, ako je moguće, ubaciti namirnice koje ga mogu zamijeniti.Suhe datulje ili smokve su mi u večini skučajeva […]
Palacinke od kvinoje s borovnicama
Puno žitarica otkrila sam tek od kada imam djecu; jedna od njih je i kvinoja. Osim standardne kaše odlučila sam isprobati i neke zanimljivije (čitaj […]
Domaci pekmez
Obožavam domaći pekmez. Sjeti me na djetinjstvo kad je teta u velikom kotlu kuhala kile i kile marelica, pa poslije šljiva. Možda je upravo slika tog […]
Rodendanska torta
Lipanj je je u našoj obitelji pravi slavljenički mjesec, čak 3 rođendana. Seka otvara lipanj svojim rođendanom, šogi je u sredini i ja na kraju, […]
Vocna strudlica
Još jedna u nizu brzo pripremnih kombinacija idealnih za vaš izlazak na sunce s bebačima. Moram priznati da smo na kraju više pojeli mi malo […]
Chia puding s jagodama
Mmmm , ovo sam isprobala jer mi je ostalo jagoda od jedne torte i baš me oduševilo. Idealan doručak, fin, zasitan, lagan, zdrav.. ma ima […]
Zacarana suma
Moj stručni odbor za degustacije ☺️ jednoglasno je odlučio da mi je ovo najbolja/ najfinija torta do sada. Kad kažem stručni odbor, mislim ozbiljno, malo […]
Sarena rolada
Ima nešto vizualno privlačno u tim roladama. Danas smo se igrali s jagodama, borovnicama i malinama. Ako ste nas pratili od početka onda se sjećate […]